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广州成首个双料美食之都 市长赞沙河粉美味
2010-11-07 09:54:39  作者：10—潘美婷  来源：本站  
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  • 　　 昨天上午，广州历史上规模最大的美食节——广州亚运美食文化节拉开帷幕，广州正式获得由中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会授予的“食在广州·中华美食之都”和“国际美食之都”的称号，广州成为全国第一个获得 ...

昨天上午，广州历史上规模最大的美食节——广州亚运美食文化节拉开帷幕，广州正式获得由中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会授予的“食在广州·中华美食之都”和“国际美食之都”的称号，广州成为全国第一个获得“中华美食之都”的城市，也是全国首个获得国家和国际“双料”称号的城市。

市长大赞沙河粉“好味”

开幕式后，万庆良和中烹协、商务部有关负责人及各方来宾一道参观了美食文化节展馆，与参会餐饮企业及厨师们亲切交谈，他们来到传统美食沙河粉的展位前，薄白透明的沙河粉刚刚出笼，热气腾腾，味香四溢。

“味道很好”，万庆良欣然尝了一口沙河粉，竖起了大拇指，一道随行的商务部副司长王德生也加入“食客”行列，赞叹广州沙河粉好味道，万庆良随后勉励餐饮企业要做好广州美食，造福市民。

“十大名店十大名菜”亮相

据悉，本届“美食文化节”展览面积达15000平方米，是广州有史以来餐饮展销面积最大的一次活动。现场划分成环球美食走廊、亚洲风情区、粤海风味街等八大展区。开幕式上，备受关注的广州“十大”名店、名厨、名菜、名点、名宴和名手信也一并出炉，既有广式乳猪等传统名菜，也有上汤焗龙虾等新鲜菜式。

据了解，除了流花展馆主会场之外，在全市十区两市都设立了分会场举办“美食活动周”，美食文化节将延续至12月20日。