身为小编的我，更是要时刻保持清醒的头脑了，所以小编今天特地邀几个朋友去位于培中商店旁边带有南北风味的佬记鱼头王去尝尝鲜。佬记鱼头王，顾名思义，当然是鱼头最为出名了。下面就等老板为我们介绍一下他们的特色鱼头菜吧。

啫啫鱼头煲是佬记鱼头王的招牌菜，不仅色泽素雅，纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美，就是卖相也足以让人胃口大增，而且，这道鱼头煲富含不少人体内所需的蛋白质，真可谓是营养价值十足。当然，除了啫啫鱼头煲外，还有其他秘制的特色鱼头煲。

如果，你认为佬记鱼头王里只有鱼头的话，那你就错了。佬记鱼头王还提供各式火锅以及各类小炒。除了美味的鱼头菜色外，像是正宗荷叶串烧鸡，锅仔胡椒猪肚，铜碟蒸鸡等美味佳肴，让你尽情品尝极具特色的南北风味。老板的新菜：跺椒萝卜丝蒸腊味。色、香、味俱全的剁椒萝卜丝蒸腊味，看上去就已经令人垂涎三尺了，味道更不用质疑了。